2009. december 31., csütörtök

Lapsang Souchong

-Ez nem lányoknak való, válasszatok inkább egy gyümölcsöset-terelgetett minket akkoriban az eladó mikor életemben először benéztünk egy teaházba.
-Ezt a teát vagy nagyon szeretik, vagy nagyon utálják.-tette hozzá, és mi elálltunk a kívánságunktól.

Lapsang Souchong ( A kép nem az enyém )

Így évekig a fenyő levelén füstölt füstös ízű tea a vágyakozás célpontja maradt csak.

A tea a szükségből alakult ki, mikor egy kínai tartományban a katonák átvonultak, és szállást kértek, csak a teaszárítóban volt hely. Így a katonák kerültek a szárítóházba, a teát pedig mentették ahogy tudták, és hogy gyorsan megszáradjanak a kéznél lévő fenyőfán füstölték meg őket.

Szinte minden teaház látogatásnál lebeszéltek róla minket, én pedig csak most voltam elég kitartó, hogy de mégis én ezt kérem. Lehet, hogy a hosszú vágyakozás eredményeként, de ez a tea nekem szerelem első kóstolásra. Az illata lágy, füstös, mint egy füstölt ételé. De nem cigifüsthöz hasonlít, hanem olyanhoz, amit a füstölt hús birtokol, és önkéntelenül eszembe jut a húsvét. Az íze pedig selymes füstös.


Boldog Újévet!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése