2010. július 6., kedd

Sütőben sült rántott hús

Nagyon régen készítettem szintén az egyik kísérletező periódusban, de azt hiszem ennél az ételnél maradnék a hagyományos elkészítésénél.
Szubjektív véleményem: hogy egészséges, de száraz a bundája. Márpedig a bundás csirkéknek a bunda az egyik legfinomabb része. Mikor ropog..
A bundája sütés közben ragad, mállik, lejön (a fényképen nem látszik a másik oldal), hacsaknem csomó csomó olajjal nem segítünk, akkor meg ott vagyunk, ahol a part szakad.

Megjegyzés: Hisztaminérzékenyeknek tökéletes!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése