Színes házi tészta fesztivál után

Mit csináljunk éjjel 22 és 24 között mikor ihletet kapunk valaminek az elkészítésére, egy fesztiválos nap után? (Apropó: Pflasterspektakel Európa egyik legnagyobb művészeti fesztiválja Linzben, mindenkinek ajánlom hogy egyszer látogassa meg! A fesztivál három éjszakáján járt nálunk két spanyol, egy kanadai-perui, egy cseh, és egy román vendég).

Megfejtés: Házi tésztát!


Nem mintha hiányt szenvendnénk a tészta mennyiségében. (Egy két polcnyi tészta biztos van, meg is fogadtam a tésztagép vásárlásánál, hogy addig házi tészta nem lesz, amíg nem fogy el. De ez egy lehetetlen küzdelem. Elfőzök egyet, jön két újabb csomag, mert más színű, mert más formájú, mert... No nem én vagyok a tésztamániás). De azért ez más. Finomabb.


Hozzávalók minden színhez:
10 dkg liszt
1 tojás
színezék (fehérnél semmi, a pirosnál céklapor, a zöldnél spenótpor)
Sok-sok türelem a kézi gyúráshoz, tésztagép tekeréshez!

Megjegyzés: Hisztaminérzékenyenek jó!